پاورپوینت مطالعه غذا و تغذیه بسیاری از رشته ها را شامل می شود ، از کشاورزی ، زیست شناسی ، فیزیک و شیمی گرفته تا فناوری مواد غذایی ، تغذیه و دارو. از آنجا که تحقیقات در مورد ارتباط بین غذا و سلامتی همچنان در حال گسترش است ، مهمتر از هر زمان دیگری است که متخصصان در زمینه هایی مانند پردازش و تغذیه غذا با اصطلاحات غالباً ناآشنایی که رشته های مختلف استفاده می کنند ، آشنا باشند.
این کتاب کلاسیک این نیاز را برآورده می کند. پاورپوینت درس ویرتیو این تعریف خلاصه و معتبر از بیش از 6100 اصطلاح را در زمینه فناوری تغذیه و غذا ارائه می دهد (20 درصد افزایش نسبت به نسخه قبلی). این کتاب همچنین شامل داده های ترکیبات مغذی برای 340 غذا و یک پیوست با مصرف مواد مغذی و سایر داده های مفید است.
یک مرجع اساسی برای همه افراد درگیر در علوم غذایی
ویرایش هشتم این کتاب کلاسیک
خمش و کشش صفحات با تئوری صفحه الاستیک ، به ویژه در تئوری انحراف کوچک و بزرگ سرو کار دارد. تئوری انحراف کوچک مربوط به استخراج معادلات اساسی ، صفحات مستطیل شکل ، صفحات با اشکال مختلف ، صفحاتی است که مرزهای آنها قابل تغییر در تغییر شکل ، صفحات با استحکام متغیر و روشهای تقریبی است. تئوری انحراف بزرگ شامل معادلات عمومی و برخی راه حلهای دقیق ، روشهای تقریبی در تئوری انحراف بزرگ ، تئوریهای بزرگ بدون انحراف برای صفحات بسیار نازک است. نظریه های مجانبی نظریه غشا ، نظریه میدان کششی و نظریه عدم گسترش را پوشش می دهد. این کتاب روابط تنش-کرنش ، تأثیر نیروها در صفحه صفحه و صفحات مستطیلی را که همه لبه ها را به راحتی پشتیبانی می کند ، یا صفحاتی را که همه لبه ها را به هم چسبیده است ، توضیح می دهد. در این متن صفحاتی با ضخامت ثابت که مرزهای آنها دایره ای ، بخشی ، بیضوی یا مثلثی است نیز در نظر گرفته شده است. مسخلیشویلی (1933) با استفاده از روشهای تحلیلی معادله بهارمونیک به مشکلات مقدار مرزی تنش صفحه می پردازد. این کتاب همچنین برخی از روشهای تقریبی تجزیه و تحلیل رفتار انحراف بزرگ صفحات با ضخامت ثابت را که در آن یک بار توزیع یکنواخت وجود دارد ، یا یک بار فشاری در صفحه صفحه بیش از حد لازم برای ایجاد کمانش اولیه وجود دارد ، بررسی می کند. این کتاب توضیح می دهد که مهندس می تواند از اصل حداقل انرژی پتانسیل برای بررسی انحراف بزرگ صفحات استفاده کند. متن مناسب برای مهندسین سازه در مهندسی عمران ، مکانیک یا مهندسی دریایی و همچنین برای کارگران و دانشجویان تحقیقات ساختاری است. بیضوی یا مثلثی مسخلیشویلی (1933) با استفاده از روشهای تحلیلی معادله بهارمونیک به مشکلات مقدار مرزی تنش هواپیما می پردازد. این کتاب همچنین برخی از روشهای تقریبی تجزیه و تحلیل رفتار انحراف بزرگ صفحات با ضخامت ثابت را که در آن یک بار توزیع یکنواخت وجود دارد ، یا یک بار فشاری در صفحه صفحه بیش از حد لازم برای ایجاد کمانش اولیه وجود دارد ، بررسی می کند. این کتاب توضیح می دهد که مهندس می تواند از اصل حداقل انرژی پتانسیل برای بررسی انحراف بزرگ صفحات استفاده کند. متن مناسب برای مهندسین سازه در مهندسی عمران ، مکانیک یا مهندسی دریایی و همچنین برای کارگران و دانشجویان تحقیقات ساختاری است. بیضوی یا مثلثی مسخلیشویلی (1933) با استفاده از روشهای تحلیلی معادله بهارمونیک به مشکلات مقدار مرزی تنش هواپیما می پردازد. این کتاب همچنین برخی از روشهای تقریبی تجزیه و تحلیل رفتار انحراف بزرگ صفحات با ضخامت ثابت را که در آن یک بار توزیع یکنواخت وجود دارد ، یا یک بار فشاری در صفحه صفحه بیش از حد لازم برای ایجاد کمانش اولیه وجود دارد ، بررسی می کند. این کتاب توضیح می دهد که مهندس می تواند از اصل حداقل انرژی پتانسیل برای بررسی انحراف بزرگ صفحات استفاده کند. متن مناسب برای مهندسین سازه در مهندسی عمران ، مکانیک یا مهندسی دریایی و همچنین برای کارگران و دانشجویان تحقیقات ساختاری است. این کتاب همچنین برخی از روشهای تقریبی تجزیه و تحلیل رفتار انحراف بزرگ صفحات با ضخامت ثابت را که در آن یک بار توزیع یکنواخت وجود دارد ، یا یک بار فشاری در صفحه صفحه بیش از حد لازم برای ایجاد کمانش اولیه وجود دارد ، بررسی می کند. این کتاب توضیح می دهد که مهندس می تواند از اصل حداقل انرژی پتانسیل برای بررسی انحراف بزرگ صفحات استفاده کند. متن مناسب برای مهندسین سازه در مهندسی عمران ، مکانیک یا مهندسی دریایی و همچنین برای کارگران و دانشجویان تحقیقات ساختاری است. این کتاب همچنین برخی از روشهای تقریبی تجزیه و تحلیل رفتار انحراف بزرگ صفحات با ضخامت ثابت را که در آن یک بار توزیع یکنواخت وجود دارد ، یا یک بار فشاری در صفحه صفحه بیش از حد لازم برای ایجاد کمانش اولیه وجود دارد ، بررسی می کند. این کتاب توضیح می دهد که مهندس می تواند از اصل حداقل انرژی پتانسیل برای بررسی انحراف بزرگ صفحات استفاده کند. متن مناسب برای مهندسین سازه در مهندسی عمران ، مکانیک یا مهندسی دریایی و همچنین برای کارگران و دانشجویان تحقیقات ساختاری است. این کتاب توضیح می دهد که مهندس می تواند از اصل حداقل انرژی پتانسیل برای بررسی انحراف بزرگ صفحات استفاده کند. متن مناسب برای مهندسین سازه در مهندسی عمران ، مکانیک یا مهندسی دریایی و همچنین برای کارگران و دانشجویان تحقیقات ساختاری است. این کتاب توضیح می دهد که مهندس می تواند از اصل حداقل انرژی پتانسیل برای بررسی انحراف بزرگ صفحات استفاده کند. متن مناسب برای مهندسین سازه در مهندسی عمران ، مکانیک یا مهندسی دریایی و همچنین برای کارگران و دانشجویان تحقیقات ساختاری است.
